கல்கண்டு சாதம் படைத்து வழிபாடு!
விரதங்கள் அதிகம் இருந்தாலும் நவராத்திரி பண்டிகை நாள்களும் புரட்டாசி சனிக்கிழமைகளும் வருவதால் இந்த மாதத்திலும் அநேக பட்சணங்கள் செய்து ஆண்டவனுக்கு நைவேத்தியமாகப் படைப்பது வழக்கம். பாலும்
பருப்பும் அவலும் அதிகம் பயன்படுத்தி பெருமாளை ஆராதித்தால் அந்த வேங்கடமுடையான் எந்நாளும் விலகாத செல்வங்களை அள்ளித்தருவான் என்பது நம்பிக்கை. நான்முகன் தேவியான நாமகளுக்கு, கல்கண்டு சாதம் படைத்து வழிபட்டால் இனிய சொல்கொண்டு நம்மைக் காப்பாள் என்பது நம்பிக்கை. ஞானமழை முகிலான வாணிக்குப் பிரியமான நைவேத்தியத்தைப் படைத்து நலங்கள் யாவும் பெறுவோம்.என்ன தேவை?
பச்சரிசி - ஒரு கப்
பால் - ஒரு கப்
டைமண்டு கல்கண்டு - ஒரு கப்
கிராம்பு - 5
ஏலக்காய்த்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்
முந்திரி - 10
திராட்சை - 10
நெய் - 50 கிராம்
கழுவிக் களைந்த அரிசியைக் கொதிக்கும் பாலில் சேர்த்து நன்கு குழைய வேகவைக்கவும். சாதம் இறுக ஆரம்பிக்கும்போது கல்கண்டு களைக் கொட்டிக் கிளறவும். இப்போது சாதம் இளகும். இதில் நெய்யில் வறுத்த முந்திரி, திராட்சை, கிராம்பு சேர்த்துக் கிளறவும். மீதமிருக்கும் நெய்யைச் சேர்த்து அடிபிடிக்காமல் கிளறவும். இறுதியாக ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்து இறக்கவும். கொஞ்சம் கல்கண்டுகளை மேலாகத் தூவி படைக்கலாம். தேங்காய்த் துருவல், குங்குமப்பூ தூவி அலங்கரித்தும் படைக்கலாம்.
#Tamilarul.net #Tamil #News #Tamil News #Tamil Daily News #Website #Tamil News Paper #Tamil Nadu Newspaper #Online #Breaking News Headlines #Latest Tamil News #India News #World News #Tamil Film #Jaffna #Kilinochchi #Mannar #Mullathivu #Batticola #Kandy #Srilanka #Colombo
கருத்துகள் இல்லை