முட்டை சாதம் செய்வது எப்படி!!

தேவையான பொருட்கள்:


1. பாசுமதி அரிசி - 2 கப்

2. முட்டை - 3

3. மிளகுத்தூள் - 2 தேக்கரண்டி

4. மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை

5. நெய் - 2 கரண்டி

6. எண்ணெய் - தேவையான அளவு

7. உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

1. அரிசியை ஊற வைத்துச் சிறிது உப்பு சேர்த்து சாதத்தை உதிரியாக வடித்துக் கொள்ளவும்.

2. ஒரு கடாயில் எண்ணெய், நெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி அதனுடன் மிளகுத்தூள் , மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும்.

3. முட்டை நன்கு வெந்து பொரியல் பதம் வந்தவுடன் அதனுடன் வடித்து வைத்திருக்கும் சாதத்தைச் சேர்த்து நன்றாகக் கிளறி விடவும்.
#Tamilarul.net   #Tamil   #News   #Tamil News   #Tamil Daily News   #Website   #Tamil News Paper   #Tamil Nadu Newspaper  #Online   #Breaking   News Headlines    #Latest Tamil News   #India News    #World News   #Tamil Film   #Jaffna   #Kilinochchi  #Mannar  #Mullathivu  #Batticola  #Kandy  #Srilanka  #Colombo