சாக்லேட் கேக் - சமையல்!!

தேவையான பொருட்கள்:

1. வெண்ணெய்- 150 கிராம்

2. சீனி- 200 கிராம்

3. மைதா- 250 கிராம்

4. முட்டை- 3 எண்ணம்

5. பேக்கிங் பெளடர்- 1 மேசைக்கரண்டி

6. கோக்கோ பவுடர்- 2 மேசைக்கரண்டி

செய்முறை:

1. தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து அரை கப் அளவு எடுக்கவும்.

2. கோக்கோ பவுடரை வெந்நீரில் கட்டியில்லாமல் கலக்கவும்.

3. மைதாவையும் பேக்கிங் பெளடரையும் நன்கு சலித்துக் கொள்ளவும்.

4. மிருதுவான வெண்ணெயையும், பொடித்த சீனியையும் நன்கு அடித்துக் கொள்ளவும்.

5. பின் ஒவ்வொரு முட்டையாகச் சேர்த்து நன்கு அடிக்கவும்.

6. மைதா கலவையையும், கோக்கோ கலவையையும் மாற்றி மாற்றிக் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வெண்ணெய்க் கலவையில் சேர்த்துக் கொண்டே அடிக்கவும் அல்லது நன்கு கலக்கவும்.

7. மைக்ரோ ஓவனில் 160 டிகிரி C-யில் 25 -35 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

8. கேக் ஆறியதும் துண்டுகள் செய்து பரிமாறலாம்.

Tamilarul.net   #Tamil   #News   #Tamil News   #Tamil Daily News   #Website   #Tamil News Paper  #Tamil Nadu Newspaper  #Online   #Breaking   News Headlines    #Latest Tamil News   #India News    #World News   #Tamil Film   #Jaffna   #Kilinochchi  #Mannar  #Mullathivu  #Batticola  #Kandy  #Srilanka