தாளித்த மோர் குழம்பு செய்முறை!

தேவையான பொருள்கள்

தயிர் / curd - அரை லிட்டர்

கடுகு / Musterd - அரை ஸ்பூன்

பெருங்காயத்தூள் / asafoetida - 1/2 spoon

மஞ்சள் தூள் / Tuemeric - 1/2 spoon

தேங்காய் எண்ணெய் / coconut oil - 3 spoon

காய்ந்த மிளகாய் / dry chilli - 4

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

தயிரை நன்கு கடைந்து கொள்ளவும்.

கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு ,கருவேப்பிலை ,காய்ந்த மிளகாய் ,பெருங்காயம் ,மஞ்சள்தூள் போட்டு வதக்கி அதில் தயிரை ஊற்றி இறக்கி வைத்து உப்பு போடவும்