சண்டே ஸ்பெசல் - முட்டை போண்டா!!

தேவையான பொருட்கள்:


1. முட்டை - 2

2. கடலை மாவு - 1 கப்

3. அரிசி மாவு - 2 மேசைக்கரண்டி

4. மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி

5. பெருங்காயத்தூள் - 1 தேக்கரண்டி

6. கேசரிப்பொடி - 1 தேக்கரண்டி

7. சோடா உப்பு - 1 தேக்கரண்டி

8. உப்பு - தேவையான அளவு

9. எண்ணெய் - தேவையான அளவு.

செய்முறை:

1. முட்டையை வேகவைத்து தோல் நீக்கி இரண்டு துண்டாக வெட்டி வைக்கவும்.

2. கடலை மாவு, அரிசி மாவு, மிளகாய்த்தூள், பெருங்காயத்தூள், கேசரிப்பொடி, சோடா உப்பு, உப்பு என அனைத்தையும் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றித் தோசை மாவு பதத்திற்குக் கலந்து கொள்ளவும்.

3. ஒரு சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும் மிதமான நெருப்பில் கீறி வைத்திருக்கும் முட்டை ஒவ்வொன்றாக எடுத்து, அதை மாவில் தோய்த்து, எண்ணெய்யில் போட்டுப் பொரித்து எடுக்கவும்.
#Tamilarul.net   #Tamil   #News   #Tamil News   #Tamil Daily News   #Website   #Tamil News Paper   #Tamil Nadu Newspaper  #Online   #Breaking   News Headlines    #Latest Tamil News   #India News    #World News   #Tamil Film   #Jaffna   #Kilinochchi  #Mannar  #Mullathivu  #Batticola  #Kandy  #Srilanka  #Colombo