முட்டை சில்லி இட்லி செய்வது எப்படி.!
தேவையான பொருட்கள்
இட்லி
முட்டை
மிளகாய் தூள்
தனியா தூள்
கறி மசாலா தூள்
இஞ்சி-பூண்டு விழுது
சிக்கன் மசாலா பொடி
மிளகுத்தூள்
மஞ்சள் தூள்
உப்பு
எண்ணெய்
செய்முறை
இரண்டு இட்லியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்.
அதனுடன், ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய் தூள், ஒரு ஸ்பூன் தனியா தூள், ஒரு ஸ்பூன் சிக்கன் மசாலா பொடி, 1/2 ஸ்பூன் கறி மசாலா தூள், 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது, 1/2 ஸ்பூன் மிளகுத்தூள், தேவையான அளவு உப்பு, ஒரு முட்டை உடைத்து சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.
பின், எண்ணெயில் போட்டு பொரிக்கவும்.
#sujiaarthisamayal
கருத்துகள் இல்லை